Recientemente, Franklin Food Company en los Estados Unidos recibió una multa de 265.000 dólares por su tratamiento de aguas residuales no conforme durante la producción de productos lácteos. La empresa había violado repetidamente las normas medioambientales ya en 2015 y 2018, con problemas recurrentes como valores anormales del pH de las aguas residuales, contenido excesivo de fósforo y fallos del sistema de muestreo de aguas residuales. Aunque formuló un plan de rectificación, no logró resolver completamente el problema y finalmente volvió a cruzar la línea roja de las normas de protección ambiental. Como empresa profesional de procesamiento de queso crema y productos lácteos, sus lagunas en el tratamiento de aguas residuales también han servido como una campana de advertencia para la industria mundial de procesamiento de alimentos: mejorar el sistema de pretratamiento de aguas residuales y seleccionar consumibles de filtración de alto rendimiento son la clave para que las empresas mantengan el resultado final en materia de cumplimiento ambiental.
Las aguas residuales del procesamiento de alimentos y productos lácteos tienen una composición compleja y contienen una gran cantidad de proteínas lácteas, aceites, fosfatos, etc. La calidad del agua tiene grandes fluctuaciones en acidez y alcalinidad, y los contaminantes son altamente adhesivos. Esto plantea requisitos estrictos para la resistencia a la corrosión, la capacidad de filtración y el rendimiento antibloqueo del equipo de filtración y del cartucho filtrante plegable. El problema central de las repetidas violaciones de Franklin Food radica en el rudimentario proceso de filtración inicial. Los productos de filtración comunes no pueden interceptar coloides finos, impurezas suspendidas y fósforo ligado. Esto no sólo hace que el efluente exceda los indicadores, sino que también obstruye fácilmente la tubería de muestreo, impidiendo el monitoreo normal del muestreo de aguas residuales y creando un riesgo de violación continua. Para resolver estos problemas desde su origen, los elementos filtrantes plegados de PVDF se han convertido en la solución preferida para el pretratamiento de aguas residuales en la industria alimentaria.
El material PVDF en sí tiene una excelente resistencia a ácidos y álcalis y a la corrosión química, lo que puede adaptarse a las amplias condiciones de fluctuación del pH de las aguas residuales lácteas. No es propenso a deformarse ni dañarse durante el uso prolongado y se adapta perfectamente al complejo entorno de calidad del agua de las aguas residuales de la producción de alimentos. En comparación con el cartucho de filtro plisado de polipropileno tradicional, los elementos filtrantes plegados de PVDF adoptan una estructura plegada, con un área de filtración más grande y una capacidad de filtración más fuerte. Pueden interceptar eficientemente sólidos finos suspendidos, aceites emulsionados, coloides de proteínas lácteas y partículas contaminantes de fósforo, reduciendo significativamente el contenido total de fósforo en el efluente y estabilizando los indicadores de calidad del agua.
En el proceso de muestreo y monitoreo en línea de aguas residuales, las ventajas del cartucho filtrante de membrana plisada son particularmente prominentes. Se pueden instalar en la tubería de muestreo y en la parte frontal del equipo de monitoreo en línea, formando una capa protectora precisa que bloquea eficazmente las impurezas viscosas para que no bloqueen la sonda y la tubería, asegurando el funcionamiento continuo y estable del monitoreo de muestreo de aguas residuales y eliminando por completo violaciones como "no muestreo de aguas residuales". Al mismo tiempo, el cartucho de filtro plisado de pp tiene certificación de seguridad de grado alimenticio y no libera sustancias nocivas, es adecuado para toda la cadena de producción de alimentos, incluidos productos lácteos y salsas, y cumple con los estándares de suministro de agua y protección ambiental de varios países.
Para las grandes empresas alimentarias con múltiples bases de producción y operaciones a largo plazo, un sistema de tratamiento de aguas residuales que cumpla con las normas es la piedra angular del desarrollo sostenible de la empresa. Al construir un sistema de pretratamiento de filtración de múltiples niveles utilizando elementos filtrantes plegados de PVDF y combinándolos con equipos de monitoreo en línea de la calidad del agua, no solo se puede estabilizar el control de indicadores básicos como el valor de pH y el contenido de fósforo, sino que también se puede garantizar el funcionamiento normal del sistema de monitoreo, evitando efectivamente sanciones por contaminación en la fuente. Muchos fabricantes también optan por combinar el cartucho filtrante de PP con la filtración auxiliar para optimizar aún más el efecto general del tratamiento.
Hoy en día, la supervisión de la protección del medio ambiente es cada vez más estricta. Las empresas procesadoras de alimentos sólo pueden mejorar sus procesos de filtración, seleccionar productos de filtración de alto rendimiento y cumplir con los requisitos del pretratamiento de aguas residuales para proteger el medio ambiente acuático y lograr el desarrollo coordinado de la producción y la protección ecológica.
